Nikmati lezatnya kuliner di Penatapan Berastagi. Berastagi, Sumatera Utara, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga menjadi surga kuliner yang menggugah selera. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati kelezatan kuliner sambil menyaksikan pemandangan alam yang menakjubkan adalah di Penatapan Berastagi. Terletak di jalur menuju Bukit Gundaling dan Gunung Sibayak, Penatapan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Tidak hanya dapat menikmati makanan yang lezat, tetapi juga disuguhi pemandangan alam yang mempesona serta udara sejuk khas dataran tinggi.
Penatapan merupakan tempat persinggahan favorit bagi wisatawan yang sedang dalam perjalanan dari atau menuju Berastagi. Di sini, berbagai hidangan khas Sumatera Utara bisa dinikmati sambil melihat keindahan pegunungan yang mengelilingi daerah ini. Dalam artikel ini, kita akan membahas kelezatan kuliner yang bisa Anda nikmati di Penatapan Berastagi, mengapa tempat ini begitu istimewa, dan rekomendasi kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung.
1. Suasana Khas Penatapan yang Memikat
Penatapan Berastagi terletak di ketinggian sekitar 1.300 meter di atas permukaan laut, sehingga suasana di sini selalu sejuk bahkan cenderung dingin di malam hari. Pemandangan alam yang disajikan sangat menawan, mulai dari hamparan pegunungan hijau hingga ladang pertanian yang tertata rapi. Selain itu, dari beberapa titik di Penatapan, Anda dapat melihat Gunung Sibayak yang menjulang dengan gagah.
Sensasi makan di Penatapan tidak hanya soal rasa, tetapi juga suasana. Sambil menikmati hidangan, Anda akan ditemani oleh udara segar yang bebas polusi, angin sepoi-sepoi yang menenangkan, serta pemandangan alam yang luas dan terbuka. Banyak pengunjung yang sengaja datang ke sini hanya untuk menikmati secangkir kopi atau teh hangat sambil menikmati keindahan panorama alam yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.
Daya Tarik Utama Penatapan:
- Pemandangan alam yang memukau dari ketinggian.
- Udara segar dan sejuk yang cocok untuk bersantai.
- Tempat ideal untuk beristirahat sejenak selama perjalanan ke Berastagi atau Medan.
Nikmati Lezatnya Kuliner di Penatapan Berastagi: 2. Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Penatapan Berastagi menawarkan berbagai pilihan kuliner, mulai dari makanan ringan hingga hidangan berat yang bisa memuaskan selera siapa pun. Salah satu hidangan yang paling populer di sini adalah jagung bakar. Jagung bakar di Penatapan memiliki cita rasa khas karena jagungnya dipilih dari hasil pertanian lokal yang terkenal manis dan renyah. Jagung bakar ini biasa disajikan dengan berbagai pilihan rasa, seperti manis, pedas, atau asin, sesuai selera.
Selain jagung bakar, berikut adalah beberapa kuliner khas yang bisa dinikmati di Penatapan Berastagi:
Nikmati Lezatnya Kuliner di Penatapan Berastagi: a. Jagung Bakar dan Rebus
Jagung bakar dan rebus menjadi menu andalan yang hampir tidak boleh dilewatkan oleh para wisatawan yang singgah di Penatapan. Biasanya berukuran besar dengan tekstur yang lembut dan manis. Proses pembakaran jagung menggunakan arang, sehingga menghasilkan rasa yang khas dengan aroma yang menggoda. Anda bisa memilih jagung bakar dengan berbagai topping seperti mentega, keju, atau saus pedas manis.
Nikmatnya Jagung Bakar di Penatapan:
- Jagung manis asli dari petani lokal.
- Aroma dan rasa yang menggugah selera, terutama ketika disajikan hangat.
- Pilihan rasa yang bervariasi sesuai selera pengunjung.
b. Susu Sapi Segar
Berastagi terkenal dengan produk olahan susu sapi segar, dan di Penatapan Anda bisa menikmati segelas susu sapi hangat yang diambil langsung dari peternakan lokal. Susu segar ini sering disajikan hangat dengan rasa yang alami dan tanpa tambahan pengawet. Selain susu sapi, beberapa penjual juga menawarkan yogurt segar yang lezat dengan berbagai rasa buah.
Kenikmatan Susu Sapi Segar:
- Susu segar yang kaya nutrisi dan diolah secara alami.
- Dapat dinikmati hangat, sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di suasana yang sejuk.
- Tersedia juga yogurt segar dengan berbagai rasa buah.
c. Mie Rebus dan Mie Goreng Berastagi
Jika Anda ingin makanan yang lebih berat dan mengenyangkan, mie rebus atau mie goreng khas Berastagi bisa menjadi pilihan yang tepat. Mie yang digunakan biasanya adalah mie lokal yang tebal dengan tekstur kenyal, disajikan dengan tambahan telur, sayuran, dan kuah kaldu yang kaya rasa. Mie rebus di Penatapan sangat cocok disantap di tengah udara dingin karena bisa memberikan kehangatan pada tubuh.
Keunikan Mie Rebus dan Goreng:
- Kuah kaldu yang gurih dan kaya rempah, memberikan rasa yang mendalam.
- Pilihan mie yang tebal dan kenyal, memberikan tekstur yang memuaskan.
- Disajikan dengan berbagai topping seperti telur rebus, sayuran segar, dan irisan daging.
d. Tape Ketan
Tape ketan adalah salah satu jajanan tradisional khas Sumatera Utara yang bisa Anda temukan di Penatapan. Terbuat dari ketan hitam atau putih yang difermentasi hingga menghasilkan rasa manis asam yang unik. Tape ketan biasanya disajikan sebagai camilan atau pencuci mulut, dan rasanya sangat cocok dinikmati sambil menyeruput secangkir teh atau kopi hangat.
Sensasi Tape Ketan:
- Rasa manis asam yang segar, hasil fermentasi alami.
- Cocok sebagai camilan ringan untuk menemani teh atau kopi.
- Tersedia dalam dua pilihan ketan, hitam dan putih.
3. Minuman Penghangat di Penatapan
Berada di ketinggian dengan suhu yang sejuk, membuat minuman hangat menjadi favorit pengunjung di Penatapan. Di tempat ini, Anda bisa menemukan berbagai pilihan minuman hangat yang cocok untuk menemani makan atau sekadar bersantai menikmati pemandangan.
a. Kopi Berastagi
Nikmati lezatnya kuliner di Penatapan Berastagi. Bagi pencinta kopi, Berastagi menawarkan kopi lokal dengan cita rasa yang khas. Kopi yang disajikan di Penatapan biasanya berasal dari perkebunan di sekitar Karo. Kopi ini memiliki karakteristik rasa yang kaya dengan aroma yang kuat, sangat cocok untuk dinikmati di udara dingin. Anda bisa memilih kopi hitam tanpa gula untuk merasakan keaslian rasa kopi Berastagi, atau kopi susu jika ingin sensasi yang lebih creamy.
b. Teh Jahe
Teh jahe menjadi minuman yang sangat diminati di Penatapan karena tidak hanya memberikan rasa hangat, tetapi juga memiliki khasiat kesehatan. Jahe yang digunakan biasanya jahe merah yang memiliki rasa pedas dan hangat, diseduh dengan teh hitam atau hijau. Teh jahe ini sangat cocok dinikmati di pagi atau sore hari untuk menghangatkan tubuh.
c. Bandrek dan Wedang Jahe
Minuman tradisional seperti bandrek dan wedang jahe juga banyak ditawarkan di Penatapan. Bandrek merupakan minuman tradisional yang terbuat dari campuran jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga baik untuk menghangatkan tubuh dan meredakan masuk angin.
4. Mengapa Penatapan Berastagi Wajib Dikunjungi?
Nikmati lezatnya kuliner di Penatapan Berastagi. Penatapan Berastagi adalah destinasi yang sempurna bagi siapa saja yang ingin menikmati kuliner lezat dengan suasana alam yang tenang dan menyegarkan. Beberapa alasan mengapa tempat ini harus masuk dalam daftar kunjungan Anda adalah:
- Pemandangan Alam yang Spektakuler: Dengan latar belakang pegunungan dan ladang pertanian yang hijau, Penatapan memberikan pengalaman makan yang tidak hanya lezat tetapi juga menenangkan jiwa.
- Kombinasi Makanan Tradisional dan Modern: Di sini, Anda bisa menemukan makanan tradisional seperti jagung bakar dan tape ketan, namun juga bisa menikmati makanan yang lebih modern seperti mie goreng atau susu segar.
- Harga yang Terjangkau: Meski lokasinya strategis dan ramai pengunjung, harga makanan dan minuman di Penatapan sangat terjangkau, membuatnya cocok bagi wisatawan dengan berbagai anggaran.
Kesimpulan: Nikmati Lezatnya Kuliner di Penatapan Berastagi
Nikmatnya kuliner di Penatapan Berastagi tidak hanya terletak pada cita rasanya, tetapi juga pada pengalaman menyantapnya di tengah pemandangan alam yang indah dan udara sejuk pegunungan. Berbagai makanan ringan seperti jagung bakar, susu sapi segar, dan tape ketan, hingga hidangan berat seperti mie rebus dan mie goreng, semuanya menyajikan kelezatan yang sempurna untuk menemani waktu istirahat Anda selama perjalanan.
Penatapan Berastagi menawarkan lebih dari sekadar tempat singgah; ini adalah destinasi yang memadukan kuliner khas dengan suasana alam yang tak tertandingi. Pengalaman menikmati kuliner dengan latar belakang pegunungan, udara segar, dan suasana damai membuat setiap hidangan terasa lebih spesial. Dari makanan tradisional hingga minuman hangat, Penatapan Berastagi memberikan kenikmatan dan kehangatan, terutama bagi mereka yang ingin sejenak melepas penat dari rutinitas.
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan kuliner sambil bersantai dan menikmati keindahan alam, Penatapan Berastagi adalah pilihan yang tepat. Tempat ini cocok untuk kunjungan keluarga, perjalanan dengan teman, atau bahkan sebagai tempat istirahat sejenak sebelum melanjutkan perjalanan wisata di kawasan Berastagi. Jadi, jangan lupa mampir ke Penatapan saat berkunjung ke Berastagi, dan rasakan sendiri nikmatnya perpaduan kuliner dan pemandangan alam yang memukau!
