Jogja bukan hanya dikenal dengan wisata budaya dan sejarahnya, tetapi juga sebagai surga kuliner bagi para pecinta makanan. Dengan berbagai sajian khas yang memiliki cita rasa unik, wisata kuliner di Jogja menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern dengan sentuhan khas, Jogja memiliki segalanya.
Gudeg, Ikon Kuliner Jogja yang Melegenda
Wisata uliner Jogja, Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah selama berjam-jam. Hasilnya adalah hidangan manis dengan tekstur lembut yang sering disajikan dengan ayam kampung, telur, tahu, tempe, dan sambal goreng krecek.
Rekomendasi Tempat Makan Gudeg
- Gudeg Yu Djum – Terkenal dengan cita rasa otentik dan kuah areh kental.
- Gudeg Pawon – Menyediakan gudeg langsung dari dapur, memberikan pengalaman unik.
- Gudeg Permata – Buka malam hari, cocok bagi pecinta kuliner malam.
Wisata Kuliner Jogja: Sate Klathak
Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Klathak hanya menggunakan bumbu garam dan tusukan dari jeruji besi. Metode ini membuat daging matang sempurna dengan rasa khas.
Tempat Terbaik Menikmati Sate Klathak
- Sate Klathak Pak Pong – Paling populer dengan daging empuk dan bumbu meresap.
- Sate Klathak Pak Bari – Terkenal setelah muncul di film “AADC 2”.
Wisata Kuliner Jogja: Bakpia, Oleh-Oleh Wajib dari Jogja
Bakpia adalah kue berbentuk bulat kecil dengan isian kacang hijau yang kini memiliki berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan matcha.
Rekomendasi Bakpia Legendaris
- Bakpia Pathok 25 – Salah satu pelopor bakpia di Jogja.
- Bakpia Kurnia Sari – Dikenal dengan kulit yang lebih lembut dan isiannya melimpah.
Wisata Kuliner Jogja: Mie Lethek, Mie Tradisional Tanpa Pengawet
Mie lethek adalah mie khas Bantul yang dibuat tanpa bahan kimia dan masih diolah secara tradisional dengan kayu bakar.
Rekomendasi Warung Mie Lethek
- Mie Lethek Mbah Mendes – Cita rasa klasik yang masih dipertahankan.
- Mie Lethek Pak H. Dalhar – Populer dengan olahan mie goreng dan mie godhog (kuah).
Kopi Joss, Kopi Unik dengan Arang Panas
Kopi Joss adalah kopi hitam yang disajikan dengan arang panas membara. Sensasi unik ini memberikan cita rasa khas dan dipercaya memiliki manfaat kesehatan.
Tempat Terbaik Menikmati Kopi Joss
- Angkringan Lik Man – Pionir kopi joss yang berlokasi di sekitar Stasiun Tugu.
Wisata Kuliner Jogja: Sego Kucing, Kuliner Murah Meriah di Angkringan
Sego kucing adalah nasi bungkus kecil dengan lauk sederhana seperti sambal teri, tempe, dan ayam suwir.
Angkringan Terbaik untuk Mencicipi Sego Kucing
- Angkringan Kopi Joss Lik Man – Terkenal dengan suasana klasik dan kopi joss.
- Angkringan Pak Jabrik – Menyediakan berbagai pilihan lauk dengan harga terjangkau.
Oseng-Oseng Mercon, Sensasi Pedas yang Menggigit
Bagi pecinta makanan pedas, oseng-oseng mercon adalah pilihan yang wajib dicoba. Makanan ini terbuat dari kikil sapi dan daging yang dimasak dengan cabai rawit dalam jumlah banyak.
Warung Oseng-Oseng Mercon Paling Populer
- Oseng Mercon Bu Narti – Pelopor oseng-oseng mercon di Jogja.
- Oseng Mercon Pak No – Cocok bagi pencinta makanan super pedas.
Jogja menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam, mulai dari gudeg yang manis hingga oseng-oseng mercon yang super pedas. Jika Anda berkunjung ke Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khasnya yang menggugah selera. Sudah siap wisata kuliner di Jogja?
