5 Kuliner Garut Wajib Dicoba, Ada Pentol hingga Ciwang Pedas Garut, selain terkenal dengan keindahan alamnya, ternyata menyimpan beragam kuliner khas yang menggoda lidah. Bagi kamu yang sedang merencanakan liburan ke kota yang dijuluki Swiss van Java ini, jangan lewatkan untuk mencicipi 5 kuliner lokal yang lagi viral dan digandrungi semua kalangan. Dari camilan legendaris hingga jajanan pedas kekinian, semuanya dijamin bikin nagih!
1. Kuliner Pentol Pedas Garut: Jajanan Merakyat Rasa Sultan
Ciri Khas dan Rasa
Pentol di Garut bukan sekadar bakso tusuk biasa. Teksturnya yang kenyal dipadukan dengan sambal super pedas membuat pentol pedas Garut jadi incaran pecinta makanan pedas. Biasanya disajikan dalam cup kecil dengan guyuran saus cabai dan bumbu kacang.
Lokasi Favorit
Banyak dijual di sekitar alun-alun Garut, kawasan Simpang Lima, dan beberapa sekolah. Harganya pun sangat terjangkau, mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per porsi.
Kenapa Wajib Dicoba?
Karena sensasi pedasnya unik dan tak kalah dari jajanan viral di kota besar. Cocok buat penggemar camilan pedas.
2. Kuliner Ciwang Pedas: Camilan Tradisional yang Lagi Naik Daun
Apa Itu Ciwang?
Ciwang adalah singkatan dari aci bawang, terbuat dari tepung tapioka dan bawang putih yang direbus lalu digoreng atau dikukus. Kini hadir dalam versi pedas dengan taburan sambal cabai rawit dan minyak bawang.
Cita Rasa
Teksturnya kenyal, gurih, dan pedas. Disajikan hangat, ciwang ini jadi comfort food banyak anak muda Garut.
Di Mana Bisa Ditemukan?
Warung kaki lima hingga kedai kekinian di area Tarogong dan Cipanas mulai banyak menyajikan ciwang sebagai menu andalan.
3. Kuliner Burayot: Legitnya Kue Tradisional Garut
Warisan Kuliner Sunda
Burayot adalah kue manis khas Garut yang terbuat dari campuran gula aren dan tepung beras. Namanya diambil dari bentuknya yang menggantung atau ‘ngaburayot’.
Rasa dan Tekstur
Kue ini memiliki tekstur lembut di dalam dan sedikit garing di luar. Rasanya manis legit, cocok untuk teman ngopi atau teh hangat.
Tempat Terbaik Mencoba
Kampung adat di Kecamatan Bayongbong dan toko oleh-oleh khas Garut.
4. Kuliner Soto Ayam Garut: Lebih Gurih dan Berbumbu
Khasnya Soto Garut
Berbeda dari soto daerah lain, soto ayam Garut memakai kuah kuning kental yang kaya rempah, serta tambahan kerupuk kulit dan sambal khas Garut.
Tempat Rekomendasi
Salah satu soto yang legendaris adalah Soto Ayam Bang Jack di Jalan Cimanuk dan Soto Mang Oyo di daerah Cibatu.
Kenapa Unik?
Kuahnya lebih gurih dan kental, topping-nya variatif, dan porsinya mengenyangkan.
5. Kuliner Dodol Garut Rasa Kekinian: Tak Lagi Cuma Klasik
Inovasi Rasa
Kalau dulu dodol hanya tersedia dalam rasa original, sekarang sudah hadir dodol rasa green tea, stroberi, keju, durian, hingga cokelat lumer.
Wajib Buat Oleh-oleh
Dodol dari merk-merk seperti Picnic, Garut Muda, dan Tiga Rasa masih jadi andalan untuk dibawa pulang.
Bisa Dibeli di Mana?
Sepanjang Jalan Otista dan kawasan Terminal Guntur Garut merupakan pusat belanja dodol paling lengkap.
Tips Menikmati Wisata Kuliner Garut
1. Datang Saat Cuaca Cerah
Banyak pedagang kaki lima buka saat cuaca bersahabat, terutama sore menjelang malam.
2. Siapkan Uang Tunai
Sebagian besar penjual kuliner tradisional belum menyediakan pembayaran non-tunai.
3. Bawa Wadah Sendiri
Untuk makanan seperti pentol dan ciwang, lebih ramah lingkungan jika kamu bawa tempat sendiri.
Kuliner Lokal yang Wajib Dukung
Kuliner Garut bukan hanya soal rasa, tapi juga cerita dan budaya. Dari pentol hingga burayot, semuanya punya tempat spesial di hati warga lokal. Yuk dukung UMKM kuliner Garut dengan mencicipi dan membagikan pengalamanmu di media sosial. Siapa tahu, kuliner sederhana ini jadi viral dan makin mendunia!
Jangan cuma lihat-lihat, yuk langsung icip-icip!
